Affogato

 

Affogato, lebih dikenal secara tradisional sebagai "affogato al caffe", bahasa Italia untuk "tenggelam dalam kopi", adalah hidangan penutup berbasis kopi Italia. Biasanya berbentuk satu sendok rasa susu tawar (fior di latte) atau gelato vanila atau es krim dengan topping atau "tenggelam" dengan segelas kopi espresso panas. Meskipun restoran dan kafe di Italia mengkategorikan affogato sebagai makanan penutup (dessert), beberapa restoran dan kafe di luar Italia mengkategorikannya sebagai minuman. Apakah makanan penutup atau minuman, restoran dan kafe biasanya menyajikan affogato dalam gelas tinggi yang menyempit, memungkinkan fior di latte, vanilla gelato, atau es krim meleleh dan bercampur dengan espresso ke dalam ruang berlubang di dasar gelas.