Ta Wan Restoran, TSM Bandung

 

Ta Wan adalah rumah makan masakan Tiongkok dengan jumlah outlet terbanyak di Indonesia, yang telah hadir lebih dari dua dekade. Ta Wan menyajikan menu legendaris berupa bubur, serta beragam hidangan khas Tiongkok lainnya dengan sentuhan lokal sesuai dengan selera masyarakat Indonesia dan halal. Nama restoran Ta Wan diambil dari Bahasa Mandarin Hanzi: 大碗; Pinyin: dàwăn yang berarti “Mangkuk Besar”. Restoran Ta Wan pertama kali dibuka di Mega Mall Pluit, Jakarta Utara, yang sekarang dikenal dengan nama Pluit Village. Menu unggulan restoran Ta Wan adalah bubur. Dari menu legendaris itulah predikat Ta Wan sebagai “The Porridge Place” berasal. Nama Ta Wan, yang berarti mangkuk besar, juga terinspirasi dari hidangan bubur Ta Wan yang disajikan pada mangkuk yang besar. Selain bubur, Ta Wan juga menghidangkan sajian khas Tiongkok lainnya dengan kombinasi sentuhan lokal khas Indonesia seperti Sapi Lada Hitam, Ayam Kung Pao, dan Jamur Enoki Goreng.